Cake aux Figues, Roquefort et Noix

10092019-DSC_7431.JPG

Ce qui est fabuleux avec la figue c’est qu’elle se prête aussi bien dans le sucré que dans le salé, si vous êtes amateur du mariage sucré/salé ce cake va bien vous plaire.

J’aime l’accompagner d’une salade ou d’une soupe mais on peut le préparer également, pour un buffet salé, découper des petits carrés dans lesquels on viendra piquer un cure dent surmonté d’une tomate cerise et d’une olive noire, pour une jolie présentation.

Si vous n’aimez le roquefort vous pouvez le remplacer par du gorgonzola ou du bleu d’Auvergne. Poursuivre la lecture de « Cake aux Figues, Roquefort et Noix »