Qui se souvient de cette fameuse chanson qui restait dans notre tête toute la journée quand elle passait à la pub ? « Pitch®, oh mon Pitch®, quand t’as un p’tit creux, prend dans ta poche un Pitch© ou deux… Pitch®, oh mon Pitch®, chacun sa brioche, choco, pépites, fraise comme tu veux… ».
Aujourd’hui, je propose un retour en enfance avec ces délicieux petits pains maison façon pitch, vous voyez ces fameuses petites brioches en portion individuelle qu’on glisse facilement dans le sac des enfants et qui font fureur dans la cours de récré ?
Et si on les réalisait nous même ? Vous verrez c’est vraiment simple et c’est meilleur pour la santé de nos enfants, le pitch® industriel c’est très pratique certes, mais quand on regarde la liste d’ingrédients ça fait froid dans le dos, dans la version maison il n’y a ni émulsifiants, antioxydants, ou épaississants…et on peut y ajouter ce que l’on veut aussi bien du chocolat que de la confiture…..
Je rappelle que vous pouvez visionner les étapes de la recette en vidéo , vous la trouverez plus bas dans l’article… Poursuivre la lecture de « Petits pains Façon pitch® »
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