Cake Marbré

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Le marbré au chocolat, c’est surement pour de nombreux d’entre nous le gâteau classique de notre enfance ! Honnêtement ? Qui n’a jamais mangé une part de savane de Papy Brossard pour le goûter?

Mais aussi régressif qu’il soit, ce produit est-il aussi bon que dans nos souvenirs ?

En ce qui concerne le gout, chacun pourra s’en faire sa propre opinion. Mieux vaut cependant ne pas regarder la liste des ingrédients ou même sa composition nutritionnelle…

Avec une liste d’ingrédients longue comme le bras et de nombreux additifs, mieux vaut rester à l’écart de ce gâteau ultra transformé.

Alors pour faire plaisir à nos enfants ou tout simplement satisfaire notre âme d’enfant, rien ne vaut un bon marbré fait maison, c’est simple et rapide à réaliser alors pourquoi se priver ?

Il existe une multitude de recettes, je réalise celle-ci depuis plusieurs années et j’en suis très contente, prenez garde à sortir votre beurre à l’avance pour qu’il soit pommade, et surtout ne substituez pas le sucre glace par du sucre normal : car il est là le secret d’un marbré moelleux !

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