Crème Carambar®

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Le bonbon Carambar®, cette fameuse friandise qui colle aux dents, aurait été créé en 1954 par le responsable de la production et le directeur de l’usine de la société Delespaul-Havez à Marcq-en-Baroeul ( banlieue de Lille).

Selon le site Web Carambar®, ils décidèrent de mélanger un surplus de cacao avec du caramel. Une machine déréglée aurait donné des bonbons plus longs que d’habitude.

Si ce concours de circonstances est peut-être plus une légende qu’un heureux hasard, c’est en tout cas la forme et le composant principal du Carambar® qui lui ont donné son nom. Un caramel en forme de barre : CARAMBAR !

En 1972, le bonbon devient « Super Caram’bar », perd son apostrophe en 1977, puis devient Carambar® tout court en 1984 !

Au début, les papillotes enveloppant les Carambar® contenaient des points permettant de gagner des cadeaux.

Ce n’est qu’en 1969 qu’apparurent les histoires drôles, les fameuses blagues « Carambar ».

En version mini ou classique, au caramel ou au fruit, la barre de confiserie ne cesse de conquérir les cœurs, génération après génération. Mariage, anniversaire, goûter, café gourmand-régressif : les occasions ne manquent pas pour déshabiller un Carambar® et apprécier sa blague !

En pâtisserie ces petites friandises apportent de la tenue et un petit arrière goût caramélisé irrésistible !

Essayez ces petites crèmes, elles sont faciles et rapides à préparer, le plus long à faire dans cette recette : c’est d’éplucher les carambar® hihi… Poursuivre la lecture de « Crème Carambar® »